Descriptifs des Gourmandes
Mlle Anna Nasflambet
Douce et ultra gourmande, cette bière blanche artisanale a été brassée avec du flocon d’avoine, qui lui confèrent une texture onctueuse et soyeuse. L’ajout de jus d’ananas et de vanille crée un bel équilibre entre le peps du fruit et la rondeur sucrée, rappelant le goût d’un ananas rôti légèrement caramélisé.
Robe : jaune
Saveur : ananas, vanille, caramel
Amertume : très légère
Pétillance : normale
Type : Fruity beer
Taux d’alcool : 4,5 % vol.
Accords mets & bières : apéros, plats exotiques, desserts
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 5°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Mlle Charlotte O'Frayse
Gourmande et fruitée, cette bière blonde artisanale a été brassée avec du flocon d’avoine, qui lui apporte une belle onctuosité. L’ajout généreux de jus de fraises et d’une touche de fleur d’hibiscus lui donne une fraîcheur acidulée, à la fois douce et vive.
Robe : rouge
Saveur : fraise
Amertume : très légère
Pétillance : normale
Type : Fruity beer
Taux d’alcool : 4,5 % vol.
Accords mets & bières : apéros, desserts
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 5°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Mlle Myrtille Demoncake
Douce et fruitée, cette bière blanche artisanale a été brassée avec du flocon d’avoine, qui lui confèrent une texture onctueuse et soyeuse. L’ajout de pur jus de fruits et de citron vert frais lui donne du peps et un gout unique tandis que les fleurs papillon créent une jolie robe violette a cette bière étonnante.
Robe : Violette
Saveur : Fruitée, noix de coco et florale
Amertume : Douce
Pétillance : normale
Type : Fruity beer
Taux d’alcool : 4,5 % vol.
Accords mets & bières : apéros, plats exotiques, desserts
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 5°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Pack Gourmandes
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Descriptifs des Costauds
Ragnar Mastok
Ronde, puissante et généreuse, Ragnar Mastok est une Quadruple ambrée pensée pour les amateurs de bières riches en caractère. Brassée avec une grande quantité de céréales, elle dévoile une base maltée profonde et complexe. L’ajout de céréales fumées apporte une touche légèrement fumée et chaleureuse, tandis que la richesse de sa composition révèle des notes de fruits confits qui prolongent la dégustation. Ses 10% vol proviennent naturellement de la concentration en céréales, offrant une bière à la fois intense, raffinée et pleine de tempérament.
Robe : Rouge cuivrée
Saveur : Fruit confits, fumée, caramélisée
Amertume : Moyenne
Pétillance : Vive
Type : Quadruple ambrée
Taux d’alcool : 10 % vol.
Accords mets & bières : apéros, viandes rouges, plats en sauce
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 7°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Piccolo Costto
Douce, juteuse et étonnamment ronde, la Piccolo Costto est une Hazy IPA généreusement brassée avec du flocon d’avoine, qui apporte une texture veloutée et une belle onctuosité. Ses 4 houblons lui confèrent des saveurs intenses de fruits exotiques et d’agrumes, tout en conservant une amertume très modérée, accessible à tous. Une bière gourmande et expressive, parfaite pour ceux qui aiment les IPA aromatiques mais équilibrées.
Robe : Dorée
Saveur : Fruits exotiques, agrumes, fruits à chair blanche
Amertume : Prononcée
Pétillance : Vive
Type : Hazy IPA
Taux d’alcool : 7.5 % vol.
Accords mets & bières : apéros, plats exotiques, poissons
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 5°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Jack Baraquet
Puissante, gourmande et onctueuse, Jack Baraquet est une Imperial Stout taillée pour les vrais amateurs de bières brunes. Le flocon d’avoine lui apporte une texture ronde et veloutée, tandis que la vanille et le lactose ajoutent une touche de douceur irrésistible. L’ajout de café intensifie son caractère : arômes torréfiés profonds, longueur en bouche et personnalité affirmée. À 10,5% vol, c’est une bière de dégustation riche, intense et parfaitement équilibrée.
Robe : Noire
Saveur : Café, vanille, capuccino
Amertume : Prononcée
Pétillance : Vive
Type : Imperial Stout
Taux d’alcool : 10.5 % vol.
Accords mets & bières : gibiers, desserts au chocolat
Conseils : À conserver au frais et à l’abri de la lumière.
À déguster à environ 7°C.
Rincez le verre à l’eau fraîche avant de servir.
Pack Costauds
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Pack découverte
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